景色答应了蒋雨菲明天要zuohe桃包,那就准备起来。
he桃jiao给宗冀。
宗冀用钳子嘎嘣就是一个,十分干脆利落。
景婳尝了一个,十分甜脆,外衣带着苦,吃完之后会回甘。
“不错不错。”
不愧是她亲手挑出来的。
zuohe桃包,面pi这次有点不同,和面要加入红糖,红糖的加入让he桃包外表的颜色看起来呈现漂亮的棕黄色。
红糖水凉了之后,加酵母再次搅拌rong化。
这才倒进面粉里充分rou搓。
成型了可以加入猪油再次充分rou搓,把猪油拌匀,稍微整理一下,把面团反过来盖住,密封饧发。
趁这个时间,景婳把宗冀弄好的he桃放进烤箱里。
再次拿出来,he桃仁就变得更加香脆了。
宗冀挑出一小碟:“你留着慢慢吃。”
景婳惊喜:“我正想这么干!”
她笑得开怀。
he桃好吃,如果不用自己剥壳,更好吃。如果不用自己剥壳,还有人帮忙放进烤箱,更更好吃!
宗冀接替了她的烤he桃工作,她就把已经烤好的拿出来放凉的he桃仁掰开,一个he桃仁一分为四就可以了。
he桃仁不能太大,太大不好包进馅料里,也不能太小,太小口感不好。
而除了he桃仁之外,还要准备白巧克力。
散发着香甜气息的巧克力纯洁美好,不过,最终这些纯洁美好都要吃进肚子里的。
把白墙颗粒先切成小块,隔水rong化。
巧克力变得跟nong1稠的牛nai似的,却比牛nai更加香甜。
he桃rou倒进去,立ma蘸上了白巧克力,被白巧包裹住的he桃仁看上去宛如穿着“白色婚纱”似的,变得婉约甜美起来。
馅料就zuo好了。
面团也差不多了,打开盆子,rou搓排气,就可以擀面pi。
包子的pi几乎都是差不多的,擀得中间稍微厚一点,边缘比较薄,
包入馅料时,景婳采用的是提褶子的手法,左手托住,右手提包,把收口niejin,收口朝下。
放上蒸笼,再次醒发,在开大火蒸。
这次的he桃包有红糖有白巧克力,光是蒸这个阶段就散发出不同寻常的香甜。
而当蒸好后,景婳尝到了第一个he桃包,味dao也正如想象中那样香甜美味!
红糖人pi,松ruan香甜。
nong1郁的he桃香萦绕在鼻下口腔,he桃的油脂堪比花生,所以吃起来格外地香。
而白巧克力rong化后给香脆的he桃增加了丝hua,甚至于因为过于顺hua而往下滴落。
一口下去,香气四溢,让人yu罢不能。
就算是她是制作者,她也这样说。
真的太香了!
第105章
景婳zuo好了蒋雨菲心心念念的he桃包。
接下来,她也不费事了,叉烧zuo多了,明天还是继续卖叉烧包吧。
她看到大家都ting喜欢吃叉烧包的。相信大家会喜欢叉烧包的快乐返场。
叉烧包的面pi很重要,所以rou面就很关键。
这是一个费时费力的过程,不过景婳早已习惯,而且还有宗冀帮忙。
这里面的技巧,景婳早已摸透,她平时锻炼,力气杠杠的,再加上用上巧劲和手法,景婳不怎么觉得累。
怪不得俗话说,三百六十行,行行出状元,她rou了这么多天美团,努力是有回报的,zuo起来又快又好。
每一个一般大小的面团放在案板上,洁白细腻绵ruan不粘手,看上去十分治愈。
叉烧用梅花rou和上等五花rouzuo,rou质细nen,特别好吃,也就是因为这么好吃,景婳当时才没控制好份量,忍不住多zuo一些。
景婳驾轻就熟zuo好所有包子。
第六天摆摊,景婳今天很期待的一件事是王胖子和蒋雨菲新男友狂野男孩的雄竞。
两人究竟谁先到达现场呢?
第一宝座究竟花落谁家?
景婳拭目以待。
而另一边。
事情就是这么巧,王胖子和狂野男孩几乎是同时从车上下来。
两人对视一眼。
明白关键时刻到了,能不能拿第一,就看接下来的百米冲刺!
王胖子使出浑shen解数,想要力压狂野男孩。
他成斤的脂肪在燃烧,pi肤在颤动,气chuan吁吁,目眦yu裂。
一瞥旁边,没人。
王胖子正喜上眉tou,忽然前面传来声音。
“哈哈哈哈,你赶不上我!”
狂野男孩在前面蹦哒,手chang脚chang的他在跑步上十分占优势。
而在王胖子眼中,对方声音嚣张,神态狂妄,简直是欺人太甚!
“你你你……”
他说不出一句完整的话来。
这样的人,太可恶了!
为什么那么瘦?为什么tui那么chang!老爸老妈,你们虽然给了我完美的shen家,但没给我完美的shen材!
人就是这么贪心。
王胖子感觉自己历经九九八十一难才到了景老板平时摆摊的地方。
好不容易到达终点,他恨不得tan在地上,可是他还是上过ti育课的,知dao不能立即坐下躺下。
他扶着膝盖,xiong口发热,鼻子和嘴ba同时出气。
狂野男孩虽然赢了,但他怕王胖子出事。
这个ti量的人光是chuan气看上去就好可怕!
lt;ahref=title=一倾山水target=_bnkgt;一倾山水
he桃jiao给宗冀。
宗冀用钳子嘎嘣就是一个,十分干脆利落。
景婳尝了一个,十分甜脆,外衣带着苦,吃完之后会回甘。
“不错不错。”
不愧是她亲手挑出来的。
zuohe桃包,面pi这次有点不同,和面要加入红糖,红糖的加入让he桃包外表的颜色看起来呈现漂亮的棕黄色。
红糖水凉了之后,加酵母再次搅拌rong化。
这才倒进面粉里充分rou搓。
成型了可以加入猪油再次充分rou搓,把猪油拌匀,稍微整理一下,把面团反过来盖住,密封饧发。
趁这个时间,景婳把宗冀弄好的he桃放进烤箱里。
再次拿出来,he桃仁就变得更加香脆了。
宗冀挑出一小碟:“你留着慢慢吃。”
景婳惊喜:“我正想这么干!”
她笑得开怀。
he桃好吃,如果不用自己剥壳,更好吃。如果不用自己剥壳,还有人帮忙放进烤箱,更更好吃!
宗冀接替了她的烤he桃工作,她就把已经烤好的拿出来放凉的he桃仁掰开,一个he桃仁一分为四就可以了。
he桃仁不能太大,太大不好包进馅料里,也不能太小,太小口感不好。
而除了he桃仁之外,还要准备白巧克力。
散发着香甜气息的巧克力纯洁美好,不过,最终这些纯洁美好都要吃进肚子里的。
把白墙颗粒先切成小块,隔水rong化。
巧克力变得跟nong1稠的牛nai似的,却比牛nai更加香甜。
he桃rou倒进去,立ma蘸上了白巧克力,被白巧包裹住的he桃仁看上去宛如穿着“白色婚纱”似的,变得婉约甜美起来。
馅料就zuo好了。
面团也差不多了,打开盆子,rou搓排气,就可以擀面pi。
包子的pi几乎都是差不多的,擀得中间稍微厚一点,边缘比较薄,
包入馅料时,景婳采用的是提褶子的手法,左手托住,右手提包,把收口niejin,收口朝下。
放上蒸笼,再次醒发,在开大火蒸。
这次的he桃包有红糖有白巧克力,光是蒸这个阶段就散发出不同寻常的香甜。
而当蒸好后,景婳尝到了第一个he桃包,味dao也正如想象中那样香甜美味!
红糖人pi,松ruan香甜。
nong1郁的he桃香萦绕在鼻下口腔,he桃的油脂堪比花生,所以吃起来格外地香。
而白巧克力rong化后给香脆的he桃增加了丝hua,甚至于因为过于顺hua而往下滴落。
一口下去,香气四溢,让人yu罢不能。
就算是她是制作者,她也这样说。
真的太香了!
第105章
景婳zuo好了蒋雨菲心心念念的he桃包。
接下来,她也不费事了,叉烧zuo多了,明天还是继续卖叉烧包吧。
她看到大家都ting喜欢吃叉烧包的。相信大家会喜欢叉烧包的快乐返场。
叉烧包的面pi很重要,所以rou面就很关键。
这是一个费时费力的过程,不过景婳早已习惯,而且还有宗冀帮忙。
这里面的技巧,景婳早已摸透,她平时锻炼,力气杠杠的,再加上用上巧劲和手法,景婳不怎么觉得累。
怪不得俗话说,三百六十行,行行出状元,她rou了这么多天美团,努力是有回报的,zuo起来又快又好。
每一个一般大小的面团放在案板上,洁白细腻绵ruan不粘手,看上去十分治愈。
叉烧用梅花rou和上等五花rouzuo,rou质细nen,特别好吃,也就是因为这么好吃,景婳当时才没控制好份量,忍不住多zuo一些。
景婳驾轻就熟zuo好所有包子。
第六天摆摊,景婳今天很期待的一件事是王胖子和蒋雨菲新男友狂野男孩的雄竞。
两人究竟谁先到达现场呢?
第一宝座究竟花落谁家?
景婳拭目以待。
而另一边。
事情就是这么巧,王胖子和狂野男孩几乎是同时从车上下来。
两人对视一眼。
明白关键时刻到了,能不能拿第一,就看接下来的百米冲刺!
王胖子使出浑shen解数,想要力压狂野男孩。
他成斤的脂肪在燃烧,pi肤在颤动,气chuan吁吁,目眦yu裂。
一瞥旁边,没人。
王胖子正喜上眉tou,忽然前面传来声音。
“哈哈哈哈,你赶不上我!”
狂野男孩在前面蹦哒,手chang脚chang的他在跑步上十分占优势。
而在王胖子眼中,对方声音嚣张,神态狂妄,简直是欺人太甚!
“你你你……”
他说不出一句完整的话来。
这样的人,太可恶了!
为什么那么瘦?为什么tui那么chang!老爸老妈,你们虽然给了我完美的shen家,但没给我完美的shen材!
人就是这么贪心。
王胖子感觉自己历经九九八十一难才到了景老板平时摆摊的地方。
好不容易到达终点,他恨不得tan在地上,可是他还是上过ti育课的,知dao不能立即坐下躺下。
他扶着膝盖,xiong口发热,鼻子和嘴ba同时出气。
狂野男孩虽然赢了,但他怕王胖子出事。
这个ti量的人光是chuan气看上去就好可怕!
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