儿好奇问，“行老还能
换么？我怎么没听说过此事。”还来不及多想，就听段行老笑着对叶盏拱手：“恭喜恭喜，这可是
饭行成立之后从未有过的大好事！”“恐怕没有。”段行老遗憾作答，“说起酒库之事，我前段时间有些家事要料理，没顾上去当面庆贺，这里补上。”
还有人凑过来给段行老卖好：“今年我还是选您。”
“别以为我看不
来你没安好心。”玉儿可不惯着坏人，指着赵老板鼻
就冷冷
，“挑唆我们两方心生隔阂，你有什么好
可以拿？”两人契阔了两句，就听旁边的一位老板说话：“段行老，听说下月就是选新一任行老的日
，您既有家事挂碍，还逐鹿么？”“哪里。倒是您的家事，可有什么要我帮忙的么？”叶盏这才留意到段行老神
不太好，秉承着人主义，难买多问两句。“还用了烩。”
几人正说话，忽然听得外面喧哗，一对衙差
了行会大门：“哪个是宓盏？哪个是饭行行老？”“这
菜用了煮、”小娘
们果然大受激励，开始用功学习
菜。段行老周围的人果然神
有警惕起来的，可段行老还是那副宽厚平和的样：“赵老板慎言。”玉
儿小声跟叶盏说：“段行老这话倒公平。”颇为赞赏。几句话就揭穿了赵老板的心思，让他说不
话来。茸，放
包好的葵菜包
糁，
汤沸腾后舀汤碗。当然免不了要听同行的风凉话：“您如今也算是红透汴京城，何故要来与我们这些虾米抢
？”原来他适才说的家事是此事，众人面
戚戚，责备的话就再也说不下去了，转为安
他。“所以才要好好学。”玉
儿笑，“我学这些也就用了一年。”段行老脸上面
片刻尴尬，随后恢复了正常：“能换，每三年换一次，当时我妻病故，我悲痛至极，忘记了将换的告示告知其他人。”叶盏并不与他计较，只问段行老：“行老，最近可有造饭生意？我手里又有锅又有人，从前还有多次造饭的经验。”
赵老板却上下一瞥叶盏，忽得浮现
一抹坏笑：“宓老板才
非凡，风
正劲，不知的人还当你是饭行行老呢。”第157章
只不过……她不过是个民女，汴京城里又卧虎藏龙，举孝廉也
不到她这个普通老百姓啊？直到他们走了叶盏还在琢磨，为什么是她呢？开封府府尹又怎么会知
这些事是她的呢？“是啊。”周围众多老板们凑过来，“我们都想问这事呢。”
叶盏摇摇
：“我对此事不
兴趣。”她心中所想之事靠自己也能办到。老板们便议论起来：“也不知
今年有谁参选？”“莫非是没有此事了？”
小娘
们学习劲十足，叶盏便少不得要多跑几次行会，跟段行老寻觅一些外包的活计。可转念一想“这钱也不大容易，
和猪都要剁成茸，加汤烩煮也要求手艺超。”适才师傅菜时她们都看得一清二楚：运刀跺时刀影飞快，葵菜包时又轻又有巧劲，一看就是经年的功夫。“此言差矣。”段行老仍旧是不偏不斜的样
，“行老是能者居之，不能是段某的一言堂。”段行老却仍旧文质彬彬，跟诸人
歉，还将告示拿了来，说明了选举之法：“到时候全行会的成员都会来这里，每人将中意的行老人选写在纸条上投木箱里，谁纸条多就是谁。”“正是。多
菜类一起煮就是烩。”叶盏赞许看看回答的小姑娘，“这菜叫烩蒙葵菜，在酒楼里能卖到五十文。”“我是行老。”段行老赶
上前赔笑，“不知诸位有什么贵？”衙差们却不喝茶：“公务在
，叨扰则个。”说完就走。叶盏听了半天大致有了数，大意是命令
饭行将她的一些事迹整理给开封府，方便地方政府上报朝廷。叶盏回过
看，看是一位家中酿酒的赵老板，想必是嫉妒她酒楼生意好，心中了然，并不挂脸，只笑：“哪里的话？我也不过是勉力维持罢了。”叶盏能想到，周围的人也都能想到：这样脸上贴金的好事，多得是有权有势的大佬瓜分，哪里
得到叶盏？还有人问叶盏：“宓老板意下如何？”
行会里其他人都愣了，还是段行老老
，第一个反应过来：“小的自然会尽快上报上官，辛苦诸位了。”说罢赶招呼人给他们端茶倒
。衙差们从怀里拿
一封文书：“开封府府尹有令，因着民女宓盏造‘盏酿’、推行仪狄醉、“盏药”、设女学馆，与开封府黎民有功，为旌善昭忠，着饭行上报……”她的事迹涉及民生、医疗方面，自然符合主题。
“多谢挂念，如今已经
理完了。”原来是不记名投票方式。叶盏
，这法民主。等官府的人走后周围的人议论纷纷，叶盏才从他们的话中提炼
一些有效信息：官府会不定期选本辖区的好人好事，类似“忠孝仁义”事迹，加以表彰。一来表示长官“教化”之功，二来上报朝廷成为“皇帝治理有”的证据。小娘
们惊讶：脯和猪成本算下来也就二十文，像这么一菜居然能卖许多钱。玉
儿赶拉妹妹，上前问：“诸位有什么事？”“往年早就在三月三那天发了，今年怎得总不告示？”
好在如今酒坊生意蒸蒸日上，酒楼的生意又很稳健，外面通过行会接承包单，不然叶盏真很难养活这多
来的许多人。赵老板还待要说，却被同行拉了一下：“满城的酒楼谁没受过宓家酒楼的恩惠？”当即讪讪然闭嘴。