材料：

2.加巧克力酱搅拌均匀

制作步骤：

椰N：20ml

25??冰滴咖啡

缩咖啡：30ml

糖：10ml

制作步骤：

?提示

缩咖啡：30ml

N：120ml

缩咖啡：30ml

材料：

N：120ml

17??冰卡布

缩咖啡：30ml

N泡：60ml

1.N打成密泡沫

---

糖：依需求

---

N/

4.搅拌均匀

巧克力酱：10ml

23??黑糖珍珠拿铁

N：60ml

---

---

15??可可卡

2.N盖倒咖啡上层

桂糖浆：10ml

材料：

黑糖珍珠：50g

饮N温度：60–65°C

糖：依需求

?接下来整理丙级饮料调制—咖啡类第21–50款方，包黑糖、抹茶、N盖、海盐、果香咖啡等创意特调，附标准材料b例、糖量、冰量及制作步骤。

海盐：少许

1.黑糖珍珠煮熟放杯底

2

N：120ml

3.倒冷N

1

缩咖啡：30ml

3.加榛果糖浆搅拌

2.加可可粉搅拌均匀

2.倒缩咖啡

冷N：120ml

抹茶粉：5g

2

冷N：120ml

材料：

材料：

1

N：100ml

---

21??海盐咖啡N盖

材料：

1

N泡：60ml

2.N加打泡

冰块：适量

制作步骤：

1.N加

2

N：120ml

材料：

16??冰拿铁

1.N加打泡

1.N打泡後加缩咖啡

---

材料：

1.N打泡

2

2.加冰块

1

20??黑糖拿铁

---

3.倒缩咖啡与黑糖浆，搅拌均匀

制作步骤：

1.N混合巧克力酱

---

3.倒缩咖啡

2

缩咖啡：30ml

---

缩咖啡：30ml

1.N加，加抹茶粉搅拌均匀

N盖：30ml

---

1.N与椰N混合加

材料：

冷N：60ml

制作步骤：

制作步骤：

冰块：适量

---

24??桂拿铁

冰块：适量

2

制作步骤：

3.倒冷N

22??抹茶咖啡

4.可撒可可粉装饰

材料：

3.倒缩咖啡

可可粉：10g

缩咖啡：30ml

3.搅拌均匀

制作步骤：

缩咖啡：30ml

---

制作步骤：

---

3.倒冰块，搅拌均匀

2

3.撒少许海盐装饰

丙级饮料调制：咖啡类第21–50款方

2.倒缩咖啡

3.可加冰块冰饮

制作步骤：

2

N：120ml

黑糖浆：10ml

糖浆可依味调整：5–15ml

缩咖啡：30ml

黑糖浆：15ml

材料：

18??冰卡

3.加桂糖浆搅拌均匀

榛果糖浆：10ml

1.缩咖啡倒杯中

1.N加打泡

4.最上层放N泡

2.加冰块

1.缩咖啡倒杯中

2.倒缩咖啡

2.倒缩咖啡

2.倒缩咖啡

冰滴咖啡Ye：100ml

制作步骤：

2.加缩咖啡

19??椰香拿铁

材料：

---

1

14??榛果卡布

冰饮：加冰块50–70ml或冷N

3.加黑糖浆，搅拌均匀

第21–50款咖啡特调及创意咖啡方，将黑糖、抹茶、N盖、海盐、果香咖啡全列，并附b例与步骤，直接成考照练习教材或店铺饮品手册。

糖：依需求

缩咖啡：30ml

N：100ml