h金铺子。何况不说风不风光的问题,多一间店就多一分收入,现在恒鼯门混乱一片,又更好从中捞油水了,有问题就赖给前朝的人,怎麽想都是天赐的礼物。
h光龙也不多说,只是放下茶杯,拿起威士忌和Adam敲杯。
Adam看着尼尔森,喜滋滋的说:「那你这阵子就要替龙爷忙这里的事了,他要在我那里忙一段时间。」
尼尔森并没有做表情,只是说:「你要好好感谢龙爷,他手里有多少事,要不是为了救你,他g嘛去淌那个混水。」
Adam只差没有站起来三鞠躬敬礼致意了,「那龙爷事明天就过去,我那里b你这边大,有一间办公室,本来是我和铭厢分着用,既然你过去了,就清出来给你使用,你有没有东西要我帮你带过去放的,毕竟你要在那里待好一阵子。」
h光龙摇头笑,「那也不行,这边虽然已经很有秩序,但终究也离不开我,你那边我会去,每天上班前,我就去开会,待到开门後一两个小时,回头我再过来我这,晚上十二点後我一样过去你那,查看有无状况,慢慢的把规矩立起来,这样你那头、尾都有我坐镇,假日人多的时候我拨个一天全在你那里监督,先这样子走一阵子再说,我就不信你那的人有多刁钻,我再带上两个好用的人去那协助吧台,也就万事OK了。」
Adam听他这样一顿话,感激的都要哭出来,「你真的是我的救星。」
「废话那麽多,今天你耽误我时间,我可是要宰你的哦,来,Adam要开一支威士忌,给他最便宜的,不要让人说我杀自己人。」
Adam举起摆摆,豪气的说:「开贵的!开贵的,不要打员工价,就当我给你店做业绩,大恩不言谢,都在酒里了。」尼尔森拿过Adam的信用卡,又接过h光龙的眼神,见他点头,是认真的,也真的去开了一支一万两千块的酒。
杨斌靠在吧台欢呼嚷了一声,回头对袁安笑:「龙爷真是两眼看出去都是钱啊,自己人也照宰不误,太可怕了。」
隔天h光龙就去恒鼯门视察情况。司机替h光龙开了车门,他一张脸酷酷的走下来,却止不住脸上的笑意。他瞥了一眼尼尔森,「我们的人都来了吗?」
「老徐跟袁安都在店里了,我另外又叫了我们店里两个兼职的,佑安跟艾德,虽然年纪很小,但算听话,我怕一时来叫不动这里的人,先有备无患。」
h光龙满意点头。
他们两个进门,恒鼯门都已经开灯打扫好。Adam昨天就把钥匙、支票本,还有这两年的流水帐电子档全部交给了h光龙,今天又说会晚两小时来,就是专门空出时间给h光龙管人,怕自己在h光龙不好说话,尼尔森知道後说Adam会做人,怪不得能在之前的曾店长和Liam吧台之间活下去,这家店的人因为奖金制度关系斗得很凶,彼此竞争,存活下去的g部都是强者,也因此才埋下人心不齐的隐患。
这里的员工一个外场正职,一个吧台正职,其余七个兼职,都是一周有三天以上的才叫来,那些一周不见得有一天班的人,h光龙直接让他们滚蛋了,另外厨房五个人。还有单独一个说是公关,当初是被请来做行销,又不知道怎麽工作配置,变成吧台不吧台,行销不行销的位置。一共十五个人,h光龙列印了一张单子,一个一个看着履历表。
h光龙张口就说正事,「你们七个兼职,想转正的跟我说,想维持兼职也行,但一周至少排三天,一个月至少十五天班,没得商量,你们现在去填单子,不管你们做多久,在吧台跟外场之间重选一个,以後就分清楚是哪边的人,不要吧台的跑去忙外场,外场的又去帮吧台,客人没顾好,酒又学不会,这样用你们一年你们也没进步,何必浪费彼此时间。」
尼尔森把他们带到一边发单子、发笔,他悄声交代:「我发下去这个小标签,以後店里的笔、胶带、记事簿等文具或消耗用品都要贴个人的名字,每一季会配,弄丢了要赔,贴上名字就没有争议,不要看这东西不值钱,你们这里员工多,以後会更多,规矩先说清楚才好。」
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h光龙瞥着那个公关,知道他是里面最霸王的,一脸自己跩跩的模样,正想拿他开刀,「你到底是做什麽用的,说你是公关,你连妆都没画。」